fbpx

Australia kuchnia

Australijski gulasz z podrobów – Nowaki gotują

Australijski gulasz z podrobów – Nowaki gotują

Jak już się pochwaliłem, że nabyłem drogą kupna u chińczyka serduszka kurczęce, to i się pochwalę co znich zrobiłem.
Niektóre plemiona (szczególnie te afrykańskie) uważają, że jak się zje serce danego zwierzaka to się jego cechy posiądzie. Afrykańscy bohaterowie wierszyka o pewnym dziecku co się bało kąpieli, notabene niezbyt politycznie poprawnego napisanego przez Read more

Wycieczka za miasto – Boreen Point

Wycieczka za miasto – Boreen Point

Pojechaliśmy ze znajomymi na wycieczkę. Mały niedzielny wypad za miasto. Tym razem Boreen Point niedaleko Gympie w Queensland na Sunshine Coast. Mówią – słuchajcie – dają tam świniaka z ruszta! Nam dwa razy nie mówić – zapakowaliśmy co trzeba do rakiety i w drogę! Jakieś 2 godziny i 200 km później jesteśmy na miejscu. Pogoda jak marzenie – słoneczko ślicznie świeci, Read more

Australijska kuchnia

Australijska kuchnia

Każdy naród ma swoje lokalne potrawy, którymi się szczyci. W Australi do takowych zaliczyłbym steka podanego na kilka sposobów (blue, rare, medium rare, well done, etc , etc…) – niestety zwykle niezależnie od zażyczonego stopnia dosmażenia podany zostanie przypalony kapeć, choć zdarzają się chlubne wyjątki. Na steku niestety Read more